Het voordeel van organisch gebonden mineralen is, dat ze mineralen beter opneembaar zijn. Vaak zitten deze organische gebonden mineralen gebonden aan eiwitten, waardoor de opname rond de 30 – 40% zit. Dit is een veel hogere opneembaarheid dan bij anorganisch gebonden mineralen.
Anorganische mineralen komen vaak al niet stabiel door de maag heen, wat kan leiden tot niet opneembare verbindingen zoals oxalaten of fytaten. Als de anorganisch mineralen wel stabiel door de maag heen komen, dan moeten ze nog oplossen in water. Dit gebeurt doorgaans niet, en als dit wel gebeurd dan moeten ze voor opname in het lichaam concurreren met de wisselende verhoudingen mineralen uit het ruwvoer.
Meer hierover te weten komen?
In het boek 'Het Nieuwe Voeren' komt dit uitgebreid aan de orde.